Vin Blanc Isolano Dolce & Gabbana

Isolano Dolce&Gabbana : Vino Blanc DOC de l'Etna par Donnafugata

Isolano Dolce&Gabbana est un vin blanc DOC de l'Etna, élaboré par le prestigieux domaine viticole Donnafugata en Sicile. Ce vin blanc unique est issu des cépages Ansonica et Catarratto, cultivés sur des sols volcaniques riches en minéraux, parmi les plus anciens de Sicile.

Caractéristiques du Vin :
- Couleur : Jaune pâle aux reflets dorés
- Nez : Arômes raffinés de zeste de citron, notes exotiques de fruits et touches d'herbes méditerranéennes
- Palais : Enveloppant et élégant avec une persistance remarquable et une minéralité volcanique exceptionnelle
- Affinage : 9 mois en cuve, suivi de plus de 12 mois en bouteille

Conseils de Service :
- Température de service : 8-10°C
- Alcool : 12,2%

Accords Mets et Vin :
Isolano Dolce&Gabbana s’accorde parfaitement avec :
- Antipasti de poisson : Carpaccio de saumon, tartare de thon, ou crevettes au citron.
- Plats légers : Risotto aux fruits de mer, spaghetti aux palourdes, ou raviolis ricotta-épinards.
- Fromages frais : Ricotta, mozzarella ou fromages de chèvre.

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