Vin Rouge Primitivo Puglia IGP Legami Collection

D'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets, le Legami Collection Primitivo Puglia IGP séduit par un bouquet simple, pur et vertical, avec des notes florales d'églantier et de géranium. Les raisins du cépage Primitivo sont des raisins rouges, caractérisés par leur maturation "précoce" par rapport aux autres cépages.

Bien qu'il soit répandu dans le sud de l'Italie, la région italienne où sa culture est la plus répandue est sans doute les Pouilles. Ces raisins sont appréciés dans le monde entier.

En bouche, le Primitivo Legami Collection est doux et velouté, avec une finale fruitée de cerises et de fraises mûres. Ce vin est parfait pour accompagner les plats typiques de la tradition des Pouilles, comme des premiers plats consistants avec des sauces à la viande, des viandes rouges, du gibier, des fromages affinés et des plats robustes. Pour un accord plus audacieux, vous pouvez également l'associer à des plats de poisson au goût intense, comme le thon ou le saumon.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le laisser décanter pour l'oxygéner et séparer les sédiments qui pourraient se déposer au fond de la bouteille. Ce processus aide à adoucir les tanins et à libérer les arômes du vin. Si vous n'avez pas de carafe, vous pouvez simplement verser le vin dans un grand verre et le faire tourner pendant quelques minutes. Si vous n'avez pas le temps de décanter le vin, laissez-le ouvert dans la bouteille pendant au moins 30 minutes avant de le servir.

Il est conseillé de conserver le vin dans un endroit frais et sombre, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe, et d'utiliser des verres larges et ouverts pour permettre au vin de libérer tous ses arômes.

Le vin rouge Legami Collection Primitivo de Frisino :

• Produit dans les Pouilles  
  
• Dénomination : Puglia IGP  
  
• Cépage : Primitivo  
  
• Vignobles : Pouilles  
  
• Affinage : 3 mois en acier  
  
• Alcool : 13,5%  
  
• Température de service : 16-18°C 
• Accords : premiers plats avec des sauces à la viande, seconds plats à base de viande rouge, fromages affinés  
  

Laissez-vous séduire par le goût authentique des Pouilles avec le Legami Collection Primitivo Puglia IGP. Une gorgée de cette terre généreuse vous offrira une expérience sensorielle inoubliable.