Negroamaro Vin Rouge Puglia IGP Legami Collection

D'une couleur rouge rubis intense, le Legami Collection Negroamaro Puglia IGP séduit par un bouquet fruité et floral, avec des notes de prune, de cerise noire mûre, de violette et une finale épicée de caroube.

Le Negroamaro est le cépage noir le plus important des Pouilles, cultivé principalement dans la région du Salento. Ses raisins sont utilisés comme base pour élaborer un vin corsé et élégant. Le Negroamaro a une couleur rouge foncé intense, tendant vers le noir. En bouche, il présente une structure moyenne, avec une trame tannique bien intégrée et une persistance moyenne.

Le parfum de ce vin est très fruité, rappelant les petits fruits noirs, avec parfois de légers arômes de tabac. Le goût est légèrement amer mais rond, plein et sec. Le Negroamaro est un vin rouge polyvalent qui s’accorde avec une grande variété de plats. Il est parfait avec des plats principaux à base de viande, comme les pâtes au ragù ou le risotto aux champignons, des plats de viande rouge ou de gibier, des fromages affinés et de la charcuterie.

Le Negroamaro est meilleur lorsqu'il est servi à une température d'environ 16-18°C. Si le vin est trop froid, ses arômes seront masqués; s'il est trop chaud, il paraîtra déséquilibré et alcoolisé. Pour le déguster au mieux, laissez décanter le Negroamaro pendant au moins 30 minutes avant de le servir pour aider à adoucir les tanins et à libérer ses arômes.

Legami Collection Negroamaro :

Produit dans les Pouilles  
Appellation : Puglia IGP  
Cépages : Negroamaro  
Élevage : 3 mois en cuve inox  
Alcool : 13 %  
Température de service : 16-18°C  
Accords : plats principaux avec sauces à base de viande, plats de viande rouge, fromages affinés  
Laissez-vous séduire par le goût authentique du Legami Collection Negroamaro Puglia IGP. Une gorgée de cette terre généreuse qui vous offrira une expérience sensorielle inoubliable.