Miel de Châtaignier du Vésuve

Miel de Châtaignier du Vésuve - Casale PietroPaolo

Le Miel de Châtaignier du Vésuve Casale PietroPaolo est un miel authentique produit au cœur des forêts du Parc National du Vésuve, en Campanie. Ce miel, récolté entre avril et octobre, se distingue par sa couleur allant de l’ambre au brun foncé, son odeur intense et pénétrante, ainsi que son goût légèrement amer et piquant.

Caractéristiques du Miel de Châtaignier du Vésuve :

- 100% italien
- Naturel
- Artisanal

Le miel de châtaignier possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes supérieures à celles des miels plus clairs et plus doux, grâce à sa forte teneur en fructose qui lui permet de rester liquide.

Utilisations et Associations :

- Fromages affinés : Parfait avec des fromages à pâte dure comme le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le Pecorino Romano et le Gorgonzola. L’alliance du goût sucré-amère du miel et de la saveur salée du fromage est irrésistible.
- Viandes rouges : Excellent avec le bœuf, le porc et l'agneau. Son goût intense et légèrement caramélisé équilibre la richesse des viandes.
- Yaourt nature : Ajoute une touche sucrée et gourmande à votre yaourt blanc, enrichissant ainsi sa saveur.

Conseils de Conservation :

Conservez le miel dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Si le miel devient trop épais, il peut être réchauffé au bain-marie pour retrouver sa fluidité.

Détails du produit :

- Produit en Italie
- Parc National du Vésuve
- 100% Miel de Châtaignier
- Récolte : Avril - Octobre
- Pot en verre : 314 ml / 400 g
- Conservation : frais et sec
- Associations : fromages affinés, viandes rouges, pizza gourmet

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