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I Carciofini alla crudaiola I Contadini, piccoli, teneri e gustosi, perfetti per arricchire antipasti, pizze e primi piatti.
I Carciofini alla crudaiola I Contadini sono un prodotto artigianale realizzato con carciofi di tipo "violetto", coltivati in Italia e lavorati entro 8 ore dalla raccolta. Il prodotto è realizzato con Carciofi (65%), olio extravergine di oliva (30%), aceto di vino, sale, succo di limone. Il prodotto è senza conservanti e coloranti artificiali.
Il prodotto segue la lavorazione artigianale pugliese. I carciofi sono piccoli, teneri e gustosi. Vengono appena defogliati e torniti manualmente, quindi invasati in olio extravergine di oliva con aceto di mele, olio di semi di girasole, sale integrale e succo di limone. Non vengono aggiunti altri condimenti né spezie per valorizzare al massimo il gusto unico di questo prodotto. I carciofi sono ricchi di fibre, che aiutano a regolarizzare l'intestino e a dare un senso di sazietà. Hanno proprietà diuretiche e depurative, aiutano a eliminare le tossine dall'organismo. Inoltre contengono antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule dai danni oxidative.I carciofi sono ricchi di vitamine e minerali, tra cui:
I Carciofini alla crudaiola I Contadini sono perfetti per arricchire:
Sono ottimi anche saltati in padella per un secondo piatto caldo. La loro caratteristica unica è la croccantezza, che li rende un prodotto davvero ricercato.
Si consiglia di conservare i carciofini in frigorifero dopo l'apertura. Servire i carciofini a temperatura ambiente. Se si desidera, si possono aggiungere dei pomodorini freschi o delle olive nere ai carciofini.
Ogni confezione contiene 8-10 carciofi. Questo prodotto è realizzato dall'azienda italiana I Contadini, specializzata nella produzione di conserve di alta qualità. Le lavorazioni di questa azienda sono artigianali nel rispetto della tradizione pugliese e sono utilizzati solo ingredienti di primissima scelta.