Paccheri Rigati "Il Cappelli" 500gr

I Paccheri Rigati "Il Cappelli" 500g Monograno Felicetti sono realizzati con semola di grano duro Senatore Cappelli, una varietà autoctona italiana dal gusto intenso e aromatico.

I Paccheri Rigati "Il Cappelli" sono un formato di pasta iconico prodotto dall'azienda Monograno Felicetti con grano duro Senatore Cappelli, una varietà antica e pregiata coltivata nelle Murge pugliesi. I paccheri si presentano di un colore giallo paglierino intenso e ha una consistenza ruvida e porosa. Al naso, il profumo ricorda i sacchi di juta e la radice di liquirizia. In cottura, sprigiona note di latte appena munto, buccia di castagna e patata lessa. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio il sugo, esaltando il sapore di ogni condimento. I Paccheri Rigati sono un formato di pasta corta caratterizzato da una forma tubolare rigata, ideale per trattenere sughi corposi e ingredienti di dimensioni medio-grandi. In bocca, i Paccheri Rigati "Il Cappelli" sono morbidi e nervosi al tempo stesso. Il gusto è ricco e complesso, con un finale curiosamente salino.

Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà ricca di proteine, che forniscono un senso di sazietà e aiutano a mantenere il tono muscolare. I paccheri Felicetti sono una buona fonte di fibre, che favoriscono la digestione e la regolarità intestinale. Viene prodotta con grano duro Senatore Cappelli, una varietà con un basso contenuto di glutine, che la rende più digeribile per chi ha intolleranze o sensibilità al glutine. Perfetti per sughi di carne e pesce, i Paccheri Rigati "Il Cappelli" sono un piatto che conquista per il suo sapore autentico ideale per:

• Sughi di carne: I Paccheri Rigati sono perfetti per accompagnare sughi di carne corposi, come ragù, spezzatino o ragù di cinghiale.
• Sughi di pesce: I Paccheri Rigati si sposano bene anche con sughi di pesce a base di pomodoro, crostacei o frutti di mare.
• Sughi vegetariani: I Paccheri Rigati sono un'ottima scelta per primi piatti vegetariani con verdure di stagione, funghi o formaggi.
• Forno: I Paccheri Rigati possono essere utilizzati anche per preparare timballi di pasta al forno, pasticci e sformati.

Per esaltare il sapore della pasta Felicetti, utilizzare ingredienti di alta qualità e sughi preparati con cura. Cuocere la pasta al dente per mantenere la sua consistenza e il suo sapore caratteristico. Infine condire la pasta con un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato.

Paccheri Rigati "Il Cappelli":

•    Prodotto in Italia
•     Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli 100%, acqua
•     Tempo di cottura: 12 minuti
•     Abbinamenti consigliati: sughi di carne, sughi di pesce
•     Valori nutrizionali: proteine 13g, carboidrati 72g, grassi 2g per 100g di prodotto

I Paccheri Rigati "Il Cappelli" 500g Monograno Felicetti sono un esempio di pasta di alta qualità, realizzata con ingredienti pregiati e lavorata con cura. La loro forma e consistenza li rendono perfetti per accompagnare sughi corposi e ingredienti di dimensioni medio-grandi.

Scegliere questi paccheri Felicetti significa scegliere un prodotto sano, gustoso e di alta qualità. Ricevili a casa tua con Devoro.