Pesto de navets

Pesto de navets di Rapa I Contadini – Artisanat et Authenticité de la Puglia

Découvrez le Pesto de navets di Rapa I Contadini, un produit artisanal élaboré à partir d'ingrédients frais et de haute qualité. Ce pesto typique de la Puglia est fabriqué avec des cime di rapa cultivées entre octobre et mars. Les légumes sont soigneusement nettoyés, blanchis puis finement broyés avec de l'huile d'olive extra vierge. Sans conservateurs ni colorants artificiels, ce pesto offre une saveur intense, équilibrée par la douceur du Grana Padano et du Pecorino romano. Sa couleur verte éclatante témoigne de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients.

Ingrédients :
- Cime di rapa (40%)
- Huile d'olive extra vierge
- Grana Padano DOP
- Pecorino romano DOP
- Ail
- Pignons de pin
- Sel
- Poivre

Riche en vitamines, minéraux et fibres, le Pesto de navets di rapa possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il est bénéfique pour la santé, contribuant à renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion, prévenir les maladies cardiovasculaires et protéger contre le cancer.

Utilisations culinaires :
- Pâtes et Risotto : Idéal pour assaisonner vos plats de pâtes, risotto et gnocchis.
- Plats Principaux : Accompagne parfaitement les viandes, poissons et légumes.
- Antipasti : Parfait pour des crostinis ou bruschettas savoureuses.
- Pizzas et Focaccias : Enrichit vos pizzas et focaccias avec son goût distinctif.

Conseils d'utilisation : Utilisez une cuillère de pesto par portion. Conservez le produit au réfrigérateur après ouverture.

Le pesto I Contadini est :
- Traditionnel
- Authentique
- Savoureux
- Polyvalent

Pesto de navets di Rapa I Contadini :
- Ingrédients : Cime di rapa (74%), huile d'olive extra vierge (26%).
- Origine : Puglia, Italie.
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.
- Mode d'emploi : Prêt à l'emploi pour assaisonner pâtes, plats principaux et pizzas.
- Accords : Parfait avec des pâtes, des plats de viande et de poisson, ainsi que des pizzas.

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