Vin Pétillant Brut Méthode Charmant

Espumante Brut Metodo Charmant Cantine Buonanno : Découvrez un Éclat de Saveur

L'Espumante Brut Metodo Charmant provient d'une sélection rigoureuse de raisins Falanghina, cultivés dans des vignobles situés à 300 mètres d'altitude, au cœur de la région du Sannio.

Le sol argilo-calcaire et le climat méditerranéen offrent des conditions idéales pour la maturation de raisins de haute qualité, conférant à ce vin un caractère distinctif et inimitable. Cantine Buonanno, avec sa longue tradition de vinification artisanale, respecte méticuleusement chaque étape de la production pour garantir un produit d'exception.

Cet espumante se distingue par son perlage fin et persistant, sa couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres et son bouquet intense de fleurs blanches et de fruits frais. En bouche, il révèle une fraîcheur minérale avec une saveur harmonieuse et persistante.

L'Espumante Brut Metodo Charmant est un vin polyvalent, idéal pour divers mets. Parfait en apéritif, il accompagne également les antipasti de poisson, les premiers plats légers, les poissons blancs et les viandes blanches.

Caractéristiques Principales :

- Cépage : 100% Falanghina
- Méthode de Culture : Palissage avec taille en Guyot
- Vignoble : Situé dans le Beneventano, à 300 mètres d'altitude
- Densité de Plantation : 5000 pieds/ha
- Rendement par Hectare : 90 q/ha
- Sol : Argilo-calcaire
- Vendange : Début septembre
- Vinification : Pressurage doux et fermentation secondaire en cuve inox à température contrôlée pendant 3-4 mois
- Affinage : En bouteille avant commercialisation
- Méthode : Charmant
- Type : Brut
- Taux d'Alcool : 12%
- Conseils de Service : Pour apprécier pleinement ses caractéristiques, servir l'espumante à une température de 6-8°C.

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