Vino Bianco Isolano Dolce&Gabbana 750 ml

Isolano Dolce&Gabbana è un vino Etna bianco DOC prodotto dall'azienda vinicola Donnafugata in Sicilia.

Il Vino Isolano è ottenuto da uve Ansonica e Catarratto che crescono su terreni vulcanici ad altà mineralità e sono tra i più antichi della Sicilia. Il vino si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è raffinato, con fragranti sentori agrumati di scorza di limone, note fruttate esotiche e infine di erbe mediterranee. Al palato è avvolgente ed elegante, con una persistenza e una straordinaria mineralità vulcanica. Il vino Isolano è stato affinato per 9 mesi in vasca e poi in bottiglia per oltre 12 mesi prima dell'uscita in commercio. A tavola questo vino è perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani, funghi porcini, piatti a base di pesce o carni bianche. In particolare si consiglia di accompagnarlo con:

• Antipasti di pesce: Il gusto fresco e minerale del vino Isolano si sposa perfettamente con la delicatezza di piatti come carpaccio di salmone, tartare di tonno o gamberetti al limone.
• Primi piatti leggeri: Il vino Isolano si accompagna bene a primi piatti a base di pesce o verdure, come risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole o ravioli ricotta e spinaci.
• Formaggi freschi: Il vino bianco Isolano è un ottimo abbinamento per formaggi freschi come ricotta, mozzarella o caprini, che ne esaltano la sapidità.

Isolano Dolce&Gabbana:

• Prodotto in Sicilia
• Uve: Ansonica e Catarratto
• Vigneti: terreni vulcanici
• Affinamento: 6 mesi in acciaio
• Alcol: 12,2%
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Abbinamenti: crostacei, pesce e carni bianche

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