Gioris vino bianco 100% Greco di Tufo DOCG

Gioris è un vino bianco da ve 100% Greco di Tufo DOCG prodotto da Cantine Buonanno che nasce dal connubio perfetto tra tradizione e innovazione.

I grappoli di Greco vengono raccolti a mano e vinificati con cura, rispettando i tempi e i metodi naturali. La fermentazione parziale con lieviti selezionati e la maturazione in acciaio sui lieviti conferiscono al vino un carattere unico, caratterizzato da una spiccata freschezza minerale e da un bouquet di profumi fruttati che spaziano da note di agrumi a sentori di pesca e mela bianca.

Caratteristiche principali:

• Vitigno: 100% Greco
• Zona di produzione: Tufo, Campania, Italia
• Altitudine: 350 m s.l.m.
• Terreno: Argilloso-calcareo
• Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a guyot
• Densità di impianto: 4000 ceppi/ha
• Resa per ettaro: 70 q.li/ha
• Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione in acciaio sui lieviti
• Affinamento: In bottiglia
• Grado alcolico: 14%

Abbinamenti in cucina:

Gioris è un vino versatile che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, dai primi piatti a base di pesce e verdure, ai secondi di carne bianca e ai formaggi freschi. Questo vino esalta i sapori della cucina mediterranea e dona un tocco di eleganza a ogni pasto.

Consigli di uso:

Per gustare al meglio Gioris, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C. E' un vino perfetto da accompagnare a un pranzo o a una cena in compagnia, ma può essere apprezzato anche come aperitivo o come vino da meditazione.

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