Falange vino bianco irpinia falanghina doc

Lasciati conquistare dai colori vivaci e brillanti del Falange, un vino bianco prodotto da Cantine Buonanno che seduce fin dal primo sguardo.

Falange è un 100% Falanghina dell'irpinia DOC. Al naso il vino Falange sprigiona arome paragonabili ad un bouquet aromatico intenso e persistente ti avvolgerà con note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e agrumi, impreziosite da delicate sfumature minerali. In bocca, un sorso fresco e sapido, caratterizzato da una piacevole acidità che esalta la ricchezza di sapori e la persistenza aromatica.

Caratteristiche principali:

• Vitigno: uve 100% Falanghina
• Zona di produzione: Beneventano, Campania, Italia
• Altitudine: 300 metri sul livello del mare
• Terreno: Argilloso-calcareo
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati, maturazione in acciaio con permanenza sui lieviti per 3 mesi
• Affinamento: In bottiglia
• Grado alcolico: 13%

Abbinamenti in cucina: Il Falange è un vino versatile che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, valorizzando al meglio la cucina mediterranea. Ideale con antipasti di pesce, primi piatti a base di frutti di mare, crostacei e verdure, secondi piatti di pesce bianco e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo o in abbinamento a formaggi freschi.

Consigli di uso: Per esaltare al meglio le caratteristiche del Falange, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C. E' un vino che si evolve nel tempo, quindi può essere apprezzato anche dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.

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