Caos Vino Bianco

Caos Vino Bianco

Caos è la nuova etichetta realizzata da Cantine Buonanno. Vino Bianco 50% fiano e 50% greco di tufo. In arrivo su Devoro

35,00 €
Tasse incluse

Il tutto è nato dal Caos

Caratteristiche principali Caos:

Vitigno: 50%fiano 50%greco
Sistema di allevamento: a spalliera
con potatura a guyot
Vigneto: Venticano 
Altitudine: 375mt s.l.m
Densità di impianto: 5000 ceppi/ha
Resa per ettaro: 90 q.li/ha
Terreno: argilloso - calcareo
Vinificazione: pigiatura soffice dei grappoli interi,
fermentazione in serbatoi al acciato a temperatura controllata condotta parzialmente con lieviti
selezionati, maturazione in acciaio con permanenza sui propri lieviti per 3 mesi
Affinamento: in bottiglia prima della commercializzazione


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Riferimenti specifici

MPN
DVR00225

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