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Il Tonno Rosso in olio di oliva Armatore Cetara, un prodotto di altissima qualità, ricco di proteine e Omega 3, dal sapore saporito e deciso. Pescato nel Mar Mediterraneo in quantità limitata nel rispetto delle quote di pesca.
Il Tonno Rosso in olio di oliva Armatore Cetara è un prodotto di altissima qualità ottenuto da tonni pescati nel Mar Mediterraneo con metodi sostenibili. I filetti di tonno sono lavorati a mano entro poche ore dalla pesca per preservarne il gusto e le proprietà nutritive. Il tonno viene lavorato artigianalmente secondo la tradizione cetaria, garantendo un prodotto di altissima qualità. Successivamente viene cotto a vapore, un metodo di cottura che preserva le sue proprietà nutritive e il suo sapore naturale. Il tonno è conservato in olio di oliva extravergine d'oliva, che ne esalta il gusto e lo rende ancora più morbido e saporito.
Il "tonno rosso" prende il nome dalla caratteristica colorazione della sua carne. A differenza di altre specie, il tonno rosso ha una carne di un rosso intenso, quasi viola, dovuto alla grande quantità di mioglobina, una proteina che trasporta l'ossigeno nei muscoli. Il tonno rosso è ricco di acidi grassi omega-3, che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache, a migliorare la funzionalità del cervello e a proteggere la vista. È inoltre una buona fonte di vitamine del gruppo B, di ferro e di altri minerali.
Il Tonno Rosso in olio di oliva Armatore Cetara ha un sapore saporito e deciso ed è perfetto per essere gustato nella preparazione di:
Un prodotto d'eccellenza della tradizione culinaria italiana, disponibile in quantità limitata nel rispetto delle quote di pesca.
Tonno Rosso in olio di oliva Armatore Cetara 230g: