Negroamaro Puglia IGP Legami Collection

Dal colore rosso rubino intenso, il Legami Collection Negroamaro Puglia IGP seduce con un bouquet fruttato e floreale, con sentori di prugna, amarena mature, violetta e un finale speziato di carruba.

Il Negramaro è il più importante vitigno a bacca nera della Puglia, coltivato soprattutto nella zona del Salento. Le sue uve vengono utilizzate come base per elaborare un vino corposo ed elegante. Il Negroamaro ha un forte colore rosso scuro, che tende al nero. Al palato si presenta di media struttura, con una trama tannica ben integrata e una persistenza media.

Il profumo di questo vino va sul fruttato molto forte, simili ai frutti piccoli a bacca nera, molte volte con piccoli aromi di tabacco. Il gusto va lievemente sull'amarognolo ma rotondo, pieno e asciutto. Il Negramaro è un vino rosso versatile che si abbina a una varietà di piatti. È perfetto con primi piatti di carne, come pasta al ragù o risotto ai funghi, secondi piatti di carne rossa o selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Il Negramaro si apprezza al meglio quando è servito a una temperatura di circa 16-18°C. Se il vino è troppo freddo, i suoi aromi saranno mascherati; se è troppo caldo, risulterà sbilanciato e alcolico. Per gustarlo al meglio lasciar decantare il Negroamaro per almeno 30 minuti prima di servirlo per aiutere ad ammorbidire i tannini e a sprigionare i suoi aromi.

Legami Collection Negroamaro:

• Prodotto in Puglia
• Denominazione: Puglia IGP
• Uve: Negroamaro
• Affinamento: 3 mesi in acciaio
• Alcol: 13%
• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Abbinamenti: primi piatti con sughi di carne, secondi a base di carne rossa, formaggi stagionati

Lasciati conquistare dal gusto autentico del Legami Collection Negroamaro Puglia IGP. Un sorso di questa terra generosa che ti regalerà un'esperienza sensoriale indimenticabile.