Ragoût à la viande Scottona à la bolognaise
Le ragoût de l'Alpe Magna avec de la viande de scottona à la bolognaise, une réinterprétation de l'ancienne recette bolognaise préparée uniquement avec les morceaux les plus nobles de la scottona.
Ragoût de Scottona à la Bolognese Alpe Magna - 190g
Découvrez le Ragoût de Scottona à la Bolognese Alpe Magna, un produit artisanal élaboré avec de la viande de scottona de première qualité, des tomates italiennes et des légumes frais. Ce ragoût est une revisite moderne de la recette traditionnelle de Bologne, un véritable symbole de la cuisine italienne.
Préparé avec les morceaux les plus nobles de la scottona, ce ragoût utilise des ingrédients frais et haut de gamme, tels que les tomates italiennes, des légumes croquants et du vin rouge du Trentin. Cuit lentement à feu doux, il développe une consistance dense et crémeuse, révélant toute la richesse des saveurs.
Avantages du Ragoût de Scottona à la Bolognese Alpe Magna :
- Sans conservateurs ni gluten : Un choix parfait pour ceux qui recherchent des produits naturels et adaptés aux personnes intolérantes au gluten ou atteintes de celiac.
- Prêt à l'emploi : Facile à réchauffer et à associer avec vos pâtes préférées.
- Polyvalent : Idéal comme sauce pour pâtes (tagliatelles, lasagnes), plat principal avec polenta ou purée de pommes de terre, ou encore comme garniture pour des tartes salées.
Le Ragoût de Scottona est une excellente source de protéines, essentielles pour le maintien de la masse musculaire, et riche en fer, important pour la production des globules rouges. Pour accompagner ce délice, un bon Lambrusco, vin rouge de la même région que le ragoût bolognais, avec sa vivacité, complétera parfaitement la succulence de ce ragoût de viande.
Un pot de Ragoût de Scottona à la Bolognese Alpe Magna de 190g suffit pour environ 4 portions de pâtes. À conserver au réfrigérateur pendant 3-4 jours après ouverture, à consommer dans les 2 jours.
Caractéristiques du Ragoût de Scottona à la Bolognese Alpe Magna :
- Produit en Italie
- Recette traditionnelle
- Ingrédients de haute qualité
- Sans conservateurs
- Sans gluten
- 190g
Le Ragoût de Scottona à la Bolognese Alpe Magna est un produit de qualité supérieure, savoureux et nutritif, idéal pour assaisonner vos pâtes fraîches ou pour réaliser de délicieux plats principaux et tartes salées.
Fiche technique
- Régime alimentaire
- Senza Glutine
Références spécifiques
- MPN
- DVR00181
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