Pâté épicé Bomba Del Salento

Paté Bomba du Salento - Artisanat Pugliese à Base de Piments Cornetto

Découvrez le Paté Bomba du Salento, un délice artisanal fabriqué par l'entreprise I Contadini en Pouilles. Ce paté épicé et savoureux est élaboré à partir de piments cornetto cultivés en Pouilles et mûris au sel. Les piments sont ensuite broyés avec des épices méditerranéennes et de l'huile d'olive extra vierge, pour obtenir un paté crémeux et au goût intense. Idéal pour accompagner vos crostini, charcuteries et fromages.

Ingrédients du Paté Bomba du Salento :
- Piments cornetto épicés (50%)
- Huile d'olive extra vierge (30%)
- Piments doux (10%)
- Tomates séchées
- Vinaigre de cidre
- Sel intégral
- Jus de citron
- Origine des tomates : Italie

Le Paté Bomba du Salento se distingue par :
- Richesse en vitamines et minéraux : Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en potassium et magnésium.
- Propriétés antioxydantes : Les piments épicés sont chargés d'antioxydants, protégeant les cellules des dommages oxydatifs.
- Propriétés anti-inflammatoires : Le piment aide à réduire la douleur et l’inflammation.
- Propriétés digestives : Stimule la digestion et améliore l’absorption des nutriments.

Ce produit typique de la tradition pugliese est polyvalent et idéal pour diverses préparations culinaires :
- Antipasto : Parfait sur du pain frais ou des crostini.
- Plat principal : Utilisez-le pour assaisonner viandes ou poissons.
- Pizza et focaccia : Enrichissez vos pizzas et focaccias avec une touche épicée.
- Plats de pâtes ou de riz : Parfait pour aromatiser vos plats de pâtes ou de riz.

Conseils de conservation :
- Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et consommez dans un délai court.

Le Paté Bomba du Salento 230g de I Contadini est un produit artisanal de haute qualité, offrant un goût intense et épicé. Idéal pour enrichir vos plats, il est disponible directement chez Devoro.