Tartufo bianchetto Parimigiano Reggiano

La Specialità con Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto di Giuliano Tartufi è una crema cremosa e versatile, ideale per esaltare il gusto di primi piatti gourmet.

Il sapore delicato della specialità è perfetto per palati raffinati e per chi desidera un prodotto di alta qualità. La consistenza di questo prodotto è cremosa e spalmabile ed ha un colore bianco avorio con venature di tartufo bianchetto. Al naso il profumo è intenso e aromatico, con note di tartufo, Parmigiano Reggiano e panna fresca. Il sapore della specialità è delicato e armonioso, con un perfetto equilibrio tra la sapidità del Parmigiano Reggiano e il gusto terroso del tartufo bianchetto.

A differenza del tartufo bianco, il tartufo bianchetto haa dimensioni più piccole e una forma meno irregolare. All'esterno è più scuro, tendente al bruno e al rossiccio. La Specialità con Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto di Giuliano Tartufi è uno dei prodotti più venduti ed apprezzati della gamma Giuliano Tartufi, in particolare da coloro che cercano un tocco di eccellenza in cucina. Insieme al Parmigiano Reggiano, rappresenta l'Italianità e la maestria culinaria del nostro paese.

Questa crema oltre ad un gusto unico è anche ricca di propietà nutrizionali:

• Nutrienti: Ricca di proteine, vitamine del gruppo B, calcio e fosforo.
• Antiossidanti: Il tartufo bianchetto contiene antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni oxidative.
• Proprietà digestive: Il Parmigiano Reggiano è ricco di enzimi digestivi che aiutano a digerire le proteine

La Specialità può essere utilizzata in diversi modi sfruttando appieno la fantasia in cucina:

• Primi piatti: Perfetta per condire primi piatti di pasta o riso, come tagliatelle al tartufo o risotto ai funghi porcini e tartufo.
• Secondi piatti: Ottima per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, come filetto al pepe verde con salsa al tartufo o salmone al forno con crosta di Parmigiano Reggiano e tartufo.
• Antipasti: Ideale per preparare antipasti sfiziosi, come crostini con ricotta e tartufo o bruschette con pomodorini e tartufo.
• Spuntini: Perfetta per una pausa golosa spalmata su pane fresco o crackers.

Per preparare un piatto gourmet con la Specialità si consigliano 40-45 gr di crema, per bilanciare al meglio il piatto con gli altri ingredienti. Si consiglia di aggiungere la Specialità Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto a fine cottura per preservarne il sapore e l'aroma. Conservare in frigorifero a una temperatura di +4°C e consumarla entro breve tempo dall'apertura per gustarne al meglio la freschezza. La Specialità con Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto è un prodotto perfetto per un tocco di eccellenza per rendere ogni piatto speciale.

Specialità con Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto:

• Prodotto da Giuliano Tartufi
• Ingredienti: Parmigiano Reggiano (30%), Tartufo Bianchetto (10%), Latte, Burro, Sale, Aromi naturali
• Peso: 80g
• Conservazione: in frigorifero a +4°C
• Modalità d'uso: scaldare leggermente la crema prima di utilizzarla, allungarla con acqua di cottura della pasta e condire a piacere
• Abbinamenti: primi piatti di pasta, risotti, gnocchi, torte salate, canapè

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